Belief

当店のこだわり

旬の素材を使い「安全」「安心」をご提供いたします。

季節感を大切にしております。旬の食材を築地で仕入れ、一番おいしい状態に調理し皆様にご提供いたします。

食材の大部分は料理長自ら築地に買出しに出、厳選した素材を購入してきます。

毎日欠かさず料理長が自ら築地市場へ買出しに出かけます。食材選びには妥協いたしません。

お客様のご予算、ご要望、満足度を最優先させていただきます。

お客様のご予算、ご要望、満足度を最優先させていただきます。お気軽にお問い合わせください。

殺菌照明など衛生管理には細心の注意を払っております。

調理人は入念な手洗いのあと、アルコール消毒を行ってから調理を行い、衛生管理を徹底しております。
殺菌照明は24時間稼動させております。ホールスタッフも小まめなアルコール消毒を徹底させております。
安心してお食事をお楽しみいただけます。

リピーターのお客様には宴会料理、コース料理とも同じものはお出ししません。

今までご利用いただきましたお客様の料理メニューは全て保存しております。

ページの先頭へ